Als Commercial Account Manager sind Sie für den Aufbau von Verkaufsaktivitäten auf dem niederländischen Gastgewerbemarkt verantwortlich. Durch eigene Akquise wissen Sie, wie Sie den Gastgewerbeunternehmer begeistern können und Sie planen Ihre eigenen Termine. Je mehr Termine Sie wahrnehmen, desto mehr sind Sie unterwegs. Sie verhelfen den ganzen Niederlanden zu einem warmen Hintern: vom Geschäft bis zu den ersten glücklichen Gesichtern auf der Terrasse!
Functie-eisen
Je hebt HBO werk- en denkniveau;
Je hebt minimaal 2 jaar sales ervaring;
Je bent zelfstandig, houdt van competitie en houdt niet van verliezen;
Je bent praktisch ingesteld en laat de kaas niet van je tosti eten;
Je weet wat je wil en kan dat ook goed over de 'bühne' brengen;
Je bent in het bezit van je rijbewijs.
Bedrijfsinformatie
Wij zijn Sit & Heat en wij gaan de wereld een beetje mooier maken. Dit doen wij met onze energiezuinige manier van verwarmen, overal waar we maar kunnen. In het stadion, in de horeca maar ook bij jou op je balkon of in je tuin. Sit & Heat is niet alleen heerlijk warm, maar ook nog eens goed voor het milieu en de portemonnee. En dat alles doen we met een leuk team met enthousiaste, niet tegen hun verlies kunnende collega's. Wil jij ons meehelpen?
Café De Blonde Pater
Auf nationaler und internationaler Ebene hat der Blonde Pater bei verschiedenen Meisterschaften schon oft hohe Bewertungen erhalten. Die Barista-Meisterschaften, das köstlichste Sandwich der Niederlande, der Nijmegen-Terrassenpreis und im September 2015 der 1. Platz in der Misset Koffie Top 100. Die gemütliche, zugängliche Atmosphäre und die Qualität sorgen dafür, dass das Café de Blonde Pater jeden Tag voll ist.
Qualität steckt in allem
"Qualität besteht aus mehreren Dingen", sagt Nicky. "Die Qualität liegt in der Geschwindigkeit, in den Menschen, die dort arbeiten, in allen verwendeten Materialien und in den Produkten. Es ist immer eine Suche nach der besten Qualität zu einem attraktiven Preis". Das Café De Blonde Pater verbessert und erneuert sich ständig. Dies ist auch einer der Gründe, warum sich das Café De Blonde Pater für Sit & Heat anstelle von herkömmlichen Terrassenheizungen entschieden hat. Die drei Heizgeräte, die dort hingen, sind jetzt verschwunden. Eine schöne Ersparnis von etwa 3.000 € pro Jahr!
"Warme Pobacken....GAAAAF!"
Heizungen werden oft unnötigerweise angelassen
"Unser Geschäft ist innen oft voll. Die Terrasse ist dann eine logische Erweiterung, die allerdings im Winter gut beheizt werden muss. Früher haben wir draußen Heizstrahler aufgestellt, um die Leute auf die Terrasse zu locken. Eine enorme Energieverschwendung und natürlich eine große Schande. Jetzt werden nur noch die Gäste des Café De Blonde Pater beheizt und nicht mehr die leeren Räume um sie herum. "Die Reaktionen der Gäste sind natürlich fantastisch. Als ich neulich jemandem drinnen von den warmen Pobacken erzählte, sagte sie: Das gibt's doch nicht! GAAAAF! Ja, die Leute finden das natürlich superdeluxe".
De Duivelsberg
Johannes is eigenaar van pannenkoekenhuis De Duivelsberg. Hij houdt de rijke geschiedenis van de zaak en het natuurgebied op verschillende manieren bewaard. "Kom, ik laat het je zien", roept Johannes enthousiast. Aan de hand van een fotobehang vertelt hij over De Duivelsberg; over hoe het gebied oorspronkelijk Duits grondgebied was, over het enige gebied dat Nederland na de Tweede Wereldoorlog gehouden heeft, hoe Staatsbosbeheer in 1963 eigenaar werd en over de start van het huidige pannenkoekenrestaurant onder leiding van zijn ouders.
Ontspanningsmodus
Johannes groeit zelf ook op in de bosrijke omgeving van De Duivelsberg. In 1988 wordt Johannes mede-ondernemer van het pannenkoekenhuis. Na een aantal jaren krijgt hij zin in een nieuwe uitdaging en start hij samen met zijn ouders een vestiging in het centrum van Nijmegen. Zijn zus komt in het vennootschap, maar na een aantal jaren zijn ze toch opgesplitst. Johannes gaat zich toch volledig richten op De Duivelsberg. "Daar liggen mijn roots. Dat heeft te maken met de stijl. Ik heb het idee dat men hier meer in de ontspanningsmodus komt".
"Ik ga graag duurzaam om met onze grondstoffen"
Vernieuwen met dezelfde beleving
Sinds Johannes weer alleen de focus heeft op pannenkoekenhuis De Duivelsberg, is hij steeds bezig geweest met verschillende uitbreidingen. "De serre, de keuken, de nieuwe parasols en bijvoorbeeld de Sit & Heat kussens", vertelt Johannes. "Ik krijg vaak te horen dat er niks veranderd is hier, terwijl er van alles en nog wat veranderd is! De beleving die we blijkbaar geven aan gasten, blijft hetzelfde. Dat vind ik een prettig gevoel", vertelt Johannes. "In de middag ga ik vaak een half uurtje lopen met de honden. Dat is een moment van bezinning, waar ik pen en papier meeneem en bij terugkomst mijn ‘to do’-list weer klaar heb".
Mooie aanwinst voor de gastvrijheid
"Een van de redenen waarom ik voor Sit & Heat heb gekozen, is dat ik graag duurzaam om ga met de grondstoffen die we hebben", vertelt Johannes. Begrijpelijk ook, gezien de prachtige bosrijke omgeving waarin hij zit. "Zo werk ik bijvoorbeeld ook met streekproducten. Want producten uit de streek zijn een stuk verser; minder tussenschakels, minder afval en minder transport". "Sit & Heat is een mooie aanwinst voor de gastvrijheid binnen de horeca industrie. Je betrekt mensen tot het product, je vertelt erover en vraagt vervolgens naar hun ervaring ermee. Dat vinden ze leuk"!
Bistro Tante Pietje
"Mensen moeten hier komen voor de gezelligheid van vroeger", aldus Kees, eigenaar Bistro Tante Pietje in Den Bosch. "We zitten 15 jaar later nog steeds in dezelfde sferen als 15 jaar geleden, maar toch met veel nieuwe elementen. Ik vind het een compliment dat mensen zeggen dat we vernieuwen, terwijl ze eigenlijk niet goed weten wat er veranderd is. De beleving blijft hetzelfde, dat is fijn".
Gastheerschap
In 2002 neemt Kees Bistro Tante Pietje over en begint op deze manier zijn eerste eigen onderneming. "In het begin wilde ik nooit een dag missen", vertelt Kees. "Hierdoor ben ik gezicht van de zaak geworden". Inmiddels is Kees ook mede-eigenaar van twee andere horecazaken. Bij deze zaken heeft Kees een andere rol gekregen, achter de schermen. In tegenstelling tot Bistro Tante Pietje, daar staat hij nog steeds bijna iedere dag zelf op de werkvloer. "Gastheerschap blijf ik leuk vinden, dat doe ik met liefde en plezier. Ik zie dat niet als werk, ongeacht hoe lang de avond duurt", vertelt Kees.
Gunfactor
"Ik denk dat alles bij elkaar Bistro Tante Pietje speciaal maakt in Den Bosch", aldus Kees. "Wanneer je hier komt en je eet goed, je hebt leuke bediening aan tafel, je vindt het sfeertje gezellig en het bruist lekker… dan denk ik dat je terugkomt. Al die factoren moeten kloppen. Laatst kreeg ik berichtjes van verschillende mensen dat er zojuist de beste reclame voor Tante Pietje ooit was gemaakt. Gerard Joling vertelde tijdens zijn optreden in de Brabanthallen dat hij altijd zo lekker eet bij Tante Pietje in Den Bosch. Dat is vet. Dat heeft allemaal te maken met gunnen".
Sit-and-Heat-Heizkissen Terrasse-1
Sit-and-Heat-Heizkissen Terrasse-1
Bistro Flores
"Mein Ideal war es immer, ein Geschäft mit einer informellen Atmosphäre zu haben. Ein Ort, an dem man gut essen, guten Wein trinken und gut bedient werden kann", sagt Elroy, Inhaber des Bistro Flores. "Es ist ein Ort, an dem die Menschen für eine Weile aus ihrem Alltag herausgeholt werden. Damit sie sagen, dass sie sich wie im Urlaub fühlen. Ich finde das ein wunderbares Kompliment".
Der Anfang
"Nachdem ich den Eventmanagementkurs in Utrecht abgeschlossen hatte, hatte ich einen Bürojob. Nichts für mich, ich musste Hektik in meinem Leben haben", sagt Elroy. "Das habe ich jetzt gefunden. Die Kombination aus Geschäft und Gastfreundschaft, das Bestreben, den Leuten einen schönen Abend zu bereiten, und die Eile, die dabei entsteht ... Das ist schön"!
"Die Kissen haben einen großen 'Wow'-Effekt!
Der Garten im Innenhof
Seit dem ersten April hat das Bistro Flores eine Überdachung für seinen beliebten Innenhofgarten. "Das Dach ermöglicht es mir, mehr Qualität und mehr Platz anzubieten. Das Bistro Flores ist dafür bekannt, dass man hier bequem sitzen kann, auch wenn man eine Weile auf einen Tisch warten muss. Die Sit & Heat-Kissen leisten dazu einen bescheidenen Beitrag.
Ein Wow-Effekt
Elroy verfügt nicht über die Sit & Heat-Kissen auf den Stühlen als Standard. Er benutzt sie in Zeiten, in denen die Menschen kalt sind. Zum Beispiel, wenn die Haustür geöffnet und geschlossen wird. "Ich sage ihnen nicht vorher, dass sie warm werden, sondern sage dann: 'Warte nur, ich probiere etwas'. Dann sind die Leute angenehm überrascht. Die Kissen haben einen enormen 'Wow'-Effekt"!
