A nivel nacional e internacional, el Pater Rubio ha sido a menudo muy apreciado en diversos campeonatos. El Campeonato de Baristas, el sándwich más delicioso de los Países Bajos, el Premio de la Terraza de Nijmegen y en septiembre de 2015 el 1er puesto en el Top 100 de Misset Koffie. El ambiente acogedor y cercano y la calidad hacen que el Café de Blonde Pater esté lleno todos los días.
La calidad está en todo
"La calidad está en varias cosas", dice Nicky. "La calidad está en la rapidez, en las personas que trabajan, en todos los materiales que se utilizan y en los productos. Siempre se busca la mejor calidad a un precio atractivo". El Café De Blonde Pater mejora e innova constantemente. Esta es también una de las razones por las que Café De Blonde Pater optó por Sit & Heat en lugar de los tradicionales calefactores de patio. Los tres calentadores que colgaban allí ya no están. ¡Un buen ahorro de unos 3.000 euros al año!
"¡Nalgas calientes....GAAAAF!"
Los calefactores suelen dejarse encendidos innecesariamente
"Nuestro negocio suele estar lleno por dentro. La terraza es entonces una extensión lógica, pero requiere una buena calefacción en invierno. Solíamos tener calefactores encendidos en el exterior para atraer a la gente a la terraza. Un enorme desperdicio de energía y, por supuesto, una gran vergüenza. Ahora, sólo se calientan los clientes del Café De Blonde Pater y no los espacios vacíos que los rodean. "Las reacciones de los invitados son fantásticas, por supuesto. El otro día, cuando le conté a alguien de dentro lo de las nalgas calientes, me dijo: ¡no puede ser! ¡GAAAAF! Sí, la gente lo encuentra superdelegante, por supuesto".
